食品级二氧化碳是如何制取的？
目前生产食品级二氧化碳常用的工艺方法有:低温中压法、干冷法、水洗法等。其中，高纯度食品级二氧化碳的生产往往采用低温中压工艺。
制备二氧化碳时，如果酒精发酵产生的气体中甲醇、乙醛等有机物和部分硫化物(乙醇除外)浓度较低，不宜选择干冷却法，建议采用水洗法去除发酵气体中的有机物。压缩后，利用高性能吸附剂去除发酵气体中残留的有机物、硫化物和水分，进一步净化原料气。然后通过净化装置将溶解在液态二氧化碳中的氮、氧、一氧化碳等不凝气体去除，保证液态二氧化碳的纯度满足产品质量要求。
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