蔬菜和水果在我们日常生活当中是非常常见的，不管是有机类还是类，也可能会存在二氧化硫。二氧化硫是食品添加剂，在食品中可以做为漂白剂、防腐剂、剂来使用。
蔬菜类的香菇，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇含有香菇多糖、香菇太生，香菇腺呤和腺呤的衍生物、双链核糖核酸等，是不可多得的之一。
我们国家在《食品添加剂使用标准》规定食用菌的二氧化硫值小于等于50mg/KG，一些厂商为了追求产品具有良好的色泽和外观，延长食品有效期或为了掩盖劣质食品，不顾标准限制，使用超量二氧化硫添加剂。香菇中二氧化硫含量超标的报道经常出现，准确测定香菇二氧化硫的有一定意义。
通过蒸馏方法提取香菇中的二氧化硫,用四氯钠溶液吸收蒸馏出的游离二氧化硫,使形成的络合物与甲醛及盐酸副玫瑰作用呈紫红色的显色反应,在550nm处测定吸光度,与标准系列比较定量。
液体二氧化硫工艺流程是什么？下面就来听听行业为大家详细的介绍。
据了解，自制酸车间过滤器出来的420℃左右的SO2炉气，经省煤器降温至180℃以下后进入SO3吸收塔进行吸收净化，经98.0%～98.8%的吸收SO3气体并降温后，纯净的45℃以下的SO2气体进入SO2筛板一吸塔，经配制好低于40℃的柠檬酸钠溶液逆流吸收后（吸收掉70～80%的SO2气体），剩余20～30%的SO2气体进入二吸填料塔，经40℃以下的柠檬酸钠溶液再次吸收后，二次吸收后含非常微量的SO2尾气（低于500ppm）经尾气处理装置后排入大气。
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